Tag des Deutschen Whiskys 2024 – 0,5 l
Am letzten Samstag im Juni wird der Tag des Deutschen Whiskys gefeiert. Zu diesem Anlass haben wir eine dreijährige, sanft rauchige Sonderabfüllung kreiert, die sowohl aus Buchenrauchmalz, lokalem Gerstenmalz als auch Pilsner Malz hergestellt wurde. Die Destillate reiften in einer Vielzahl von Fässern, darunter ex Bourbon-, ex Rye-, ex Brandy-, ex Spätburgunder- und ex Amarone Fässer. Das Ergebnis ist ein Single Malt Whisky, der mit seiner fruchtig-süßen, fein-würzigen Komposition und zarten Raucharomen beeindruckt.
- Single Malt Whisky – 51,2 % – 0,5 l
- Nicht kühlfiltriert & keine Farbstoffe
- Hergestellt aus Buchenrauchmalz sowie Heimat Malt und Pilsner Malz (beide nicht rauchig)
- Zweifach destilliert in unseren echten schottischen Pot-Still-Brennblasen
- Drei Jahre gereift in ex Bourbon Barrels, ex Rye Barrels und ex Brandy Fässer (jeweils 190 Liter), ehemaligen Spätburgunder (225 Liter) sowie ex Amarone Rotwein Fässer (100 und 310 Liter)
- Limitiert auf 500 Flaschen
215 vorrätig
Beschreibung
Aussehen
Bernstein mit rötlichen Reflexen
Aroma
Milder, sehr dezenter Rauch umhüllt dunkle Fruchtaromen von reifen Pfirsichen, Trauben und roten Johannisbeeren, ergänzt durch zarte Vanillenoten und fein-würzige Roggentöne.
Geschmack
Reife Pfirsiche, saftige Trauben, Äpfel und rote Johannisbeeren vereinen sich zu einer verlockenden Fruchtmelange, abgerundet von malzigen Tönen, feinwürzigen Roggennoten und cremiger Vanille, die durch dezente Tannine und einen Hauch von Rauch harmonisch balanciert wird.
Nachklang
Die cremige Süße von Fruchtmarmelade, zarter Vanille und feinen Tanninen klingt in zunehmend trockenen Noten von Roggenwürze und Eichenholz mit einem Hauch von Rauch sehr lange nach.
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