Süße Schneebälle

Schneebälle im Sommer? Ja bitte! Denn diese kleinen Köstlichkeiten kommen mit ganz viel cremiger Leichtigkeit daher. Veredelt mit dem St. Kilian LIQUEUR – Made with Single Malt Whisky hat diese süße Nascherei feine Vanille- und exotische Kokosnoten zu bieten. Lassen Sie sich an weiße Sandstrände und türkisblaues Wasser entführen. 

Zutaten für ca. 40 Pralinen: Fertiger Biskuitboden, 200 g Sahne, 1 Pck. Sahnesteif, 125 g Magerquark, 75 g Crème fraîche, 75 mI St. Kilian LIQUEUR Whiskylikör, 25 g Zucker, 1/2 Pck. Vanillezucker, Kokosraspeln

Zubereitung: Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und beiseitestellen. In einer großen Schüssel den Magerquark mit Crème fraîche, Whiskylikör, Zucker und Vanillezucker glattrühren. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Den Biskuitboden in kleine Würfel schneiden und unter die Masse heben. Mit angefeuchteten Händen kleine Bälle formen und in Kokosraspeln wälzen.